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男子連吃5個橘子進ICU搶救!什么樣的人吃橘子要慎重?
時間:2021-03-22 10:07:58 來源:轉載今日頭條 點擊:13次

前不久,44歲的蔣先生一口氣吃下了5個橘子后暈倒,被緊急送醫搶救,經檢查后診斷為尿毒癥、高鉀血癥。

原來,患尿毒癥的他腎臟代謝異常,短時間內大量吃橘子后,導致鉀攝入過多出現了高鉀血癥。幸運的是,在ICU得到及時救治,他轉危為安。

男子連吃5個橘子進ICU搶救!什么樣的人吃橘子要慎重?

鉀離子是身體不可缺少的營養元素,但對于腎功能異常的人來說,短時間內攝入較多的鉀,會出現高鉀血癥,可表現為心律失常、四肢麻木,嚴重者可誘發心臟驟停,甚至猝死。

那么,腎功能正常的人,吃幾個橘子也會出現高鉀血癥嗎?

基本不會!

每百克蜜橘含有177毫克的鉀元素,食用5個橘子,按500克計,會攝入885毫克的鉀,低于健康成人鉀的推薦攝入量2000毫克/天,更是遠低于鉀預防非傳染性慢性病的建議攝入量3600毫克/天。

所以,一般健康成年人,在正常飲食的基礎上,即使一次性吃幾個橘子也不會造成鉀攝入過多。

男子連吃5個橘子進ICU搶救!什么樣的人吃橘子要慎重?

不過,腎功能不全或者患有腎病的朋友一定要限制鉀的攝入量。腎功能不好,尿量就比較少,體內的血鉀會增高,此時再補充鉀離子,身體就會出事。

所以,這樣的人要少吃含鉀豐富的食物,比如葡萄、香蕉、綠葉青菜等。

當然,對于一般人而言,補鉀非常重要。鉀參與糖和蛋白質的代謝,參與維持細胞正常的滲透壓和酸堿平衡,以及維持神經肌肉的應激性。

當體內缺鉀時,會造成全身無力、疲乏、心跳減弱、頭昏眼花,嚴重缺鉀還會導致呼吸肌麻痹死亡。

男子連吃5個橘子進ICU搶救!什么樣的人吃橘子要慎重?

尤其是以下3類人,非常容易缺鉀,若無相關禁忌情況,應注意及時補充。

1.處于緊張狀態的人。神經和肌肉在緊張狀態下會消耗大量的鉀離子,需要及時補充鉀離子。

2.嚴重持續腹瀉的人。一旦發生嚴重而持續的腹瀉,會丟失大量鉀離子,造成缺鉀。

3.大量飲用咖啡、酒,以及愛吃甜食的人。這樣的人為什么可能會缺鉀呢?

首先,這些食物和飲品里基本不含鉀;其次,這些物質吃進去后,體內代謝要消耗很多鉀;再次,喝很多咖啡和酒會增加小便量,尿量增加使得鉀的排出量也相應增加。因此,需要適當補充富含鉀的食品。

怎樣搭配食物才能滿足健康成人每天對鉀的需要量呢?

首先,每天吃綠葉蔬菜。菠菜、白菜、小白菜、油菜、芹菜等青菜的含鉀都很高,每天吃生重一斤的綠葉蔬菜。

其次,適當補充水果。例如每天至少半個蘋果或橙子,或者香蕉等。

再次,每天吃1-2兩的菌類。

做到以上3點,同時注意搭配五谷雜糧及薯類,即每天一斤菜(菠菜、白菜、小白菜、油菜、芹菜等青菜)+半個水果+1-2兩蘑菇+其他食物正常進食,注意粗細搭配,這樣的飲食結構可以保證一名正常成年人一天所需要的鉀離子量。

本文關鍵詞:橘子 尿毒癥 高鉀血癥 健康 養生 香蕉 猝死 食品健康

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